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Produits naturels à base de minéraux en provenance de Suisse
Les minéraux sont des nutriments inorganiques vitaux pour le corps, qu’il ne peut pas produire lui-même. Ils doivent donc être apportés par l’alimentation. Les minéraux dans le corps sont classés selon deux dimensions, à savoir les éléments quantitatifs (ou macro-éléments) et les éléments traces (ou micro-éléments). Les éléments quantitatifs sont représentés dans le corps par une concentration supérieure à 50 mg/kg de poids corporel. Les oligo-éléments nécessitent une concentration inférieure à 50 mg/kg de poids corporel. Par dérogation, le fer est classé parmi les oligo-éléments, mais il est présent à raison d’environ 60 mg/kg de poids corporel. La plupart du temps, nous parlons de manière simplifiée de minéraux et d’oligo-éléments, c’est-à-dire de tous les minéraux nécessaires, qu’il s’agisse d’éléments quantitatifs ou d’oligo-éléments. Les minéraux assument de nombreuses fonctions importantes dans le corps et le psychisme.
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